【星島日報報道】巴西「黑心肉」風波持續，本港食安中心停止所有巴西冷藏及冰鮮肉類入口，對食肆造成一定影響。餐飲聯業協會會長黃家和指出，巴西肉類佔本港一般餐廳五至六成以上供應，餐廳在用完巴西肉後要轉用代替品，部份或要轉用中高價凍肉，成本或會轉嫁給消費者。

feb 14 to 16 news 

http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/finance/20170216/bkn-20170216160654999-0216_00842_001.html?refer=hn2

中國銀行(香港)(02388)飲頭啖湯，成為香港第一間銀行有智能機械人，而且相當醒目，唔止識講廣東話，仲連老闆係邊個都即刻答得出，打工仔智慧一流。

推出多項新奇服務嘅係中銀香港中環永安集團大廈分行，《東網》記者去現場實測，名為RoBOC嘅機械人人仔細細，外型得意，記者問佢叫咩名、幾多歲、天氣如何？佢都順利答到。當問總裁係邊個，RoBOC就答「岳毅先生係中銀香港嘅副董事長及執行董事兼總裁」，非常清晰。

問到佢人工有幾多，RoBOC仲識「耍太極」︰「呢個係秘密，我唔方便話你知」。仲要硬銷中銀香港，答總行地址時話「中銀大廈係中環花園道1號，係香港著名嘅地標之一」。

雖然「閒聊」部份過關，不過問到有關「資料查詢」，RoBOC多次搞錯咗記者想問咩。問佢銀行分行地址，佢就報咗銀行股價；問人民幣定存利率，佢就答咗港元存款牌價；問恒指今日收幾多，RoBOC竟然答分行幾點關門，似乎耳仔唔夠靈敏喎。

除咗RoBOC，該行新推全港獨有嘅指靜脈生物認證就夠晒方便，中銀客戶不妨開通。

任何中銀香港客戶只需要帶同身分證同自己隻手指，就可以登記新服務。之後去分行櫃位用銀行服務嘅時候，就唔需要提供身分證或者簽名，單用指靜脈認證就可以確認身份。

記者實測銀行採集指靜脈，需時2分半鐘，一共要成功登記2隻手指。第1隻手指順利完成，不過第2隻就出現少少問題，最後要換另一隻手指先可以完成採集。

利用新技術去櫃位攞錢由原先需時3分鐘，降低至需時分半鐘。

指靜脈暫時只限中環永安分行，中銀香港渠道管理部總經理勞秉華話，認證技術今年底前將會喺中銀香港全港200間分行、一共1,600個櫃位安裝。另外銀行研究緊將認證服務加入自動櫃員機，但就未知幾時推出市場。
 

【日本觀察】食肆不再年中無休　24小時通宵營業逐漸消失的背後

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半夜遲遲未歸，又想在外吃個宵夜，哪怕只是麥當勞快餐，通宵營業的餐廳永遠是「放貓」們的最愛。然而日本24時間營業正面臨嚴重挑戰，一間接一間的連鎖店取消通宵營業，甚至要縮短正常營業時間。